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高速公路之王 技巧:食品药品烟花电梯在五年内实现扫码溯源 [食品、药品、烟花、电梯在5年内实现“扫码溯源”]:一罐奶粉拿到手里,准爸妈都想知道奶粉的生产地在哪,原料来自哪里,经过那几道工序,经过哪些部门的检测,那些超市有卖等,今后,这些问题都可通过手机扫码轻松查到答案。5年内,婴幼儿配方食品、食用植物油、肉制...

  一罐奶粉拿到手里,准爸妈都想知道奶粉的生产地在哪,原料来自哪里,经过那几道工序,经过哪些部门的检测,那些超市有卖等,今后,这些问题都可通过手机扫码轻松查到答案。5年内,婴幼儿配方食品、食用植物油、肉制品、乳制品、白酒,肉类、蔬菜、中药材、药品、电梯设备等等,都能通过扫“溯源码”实现。

  食品、药品、烟花、电梯在5年内实现“扫码溯源”

  辽宁最近下发了《辽宁省加快推进重要产品追溯体系建设工作实施方案》,提出到2020年,在上述领域里,要实行全产业链可追溯管理。

  

   

  婴幼儿配方食品:发生问题时尽可能召回

  食用农产品将被贴上“追溯码”,实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯。

   婴幼儿配方食品的生产企业,需要从原料到成品,进行“全过程质量安全控制”,主要包括:原辅材料、技术标准、生产工艺、产品配方、生产环境等环节和要素。

   方案要求,在问题发生时能够准确溯源并有效控制,尽可能地召回问题产品。

   食用植物油:顺向可追溯、逆向可溯源

   食用植物油生产企业应理清食用植物油原料来源、生产环节及衔接、物料流向、信息采集要求及记录规则,做到顺向可追溯、逆向可溯源。企业可采用电子或纸质形式记录,如二维码、条码、射频识别(RFID)等等,来采集、留存信息。

   方案要求,力争5年内全省在产获证食用植物油生产企业逐步建立追溯体系,基本实现全覆盖,形成上下游食品质量安全信息可查询、过程可控制、责任可追究。

   肉制品:二维码印在外包装上

   肉制品主要包含猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉制品,通过使用二维码技术,收集汇总原料、生产、检验检测、销售各个环节,生成二维码并打印在肉制品外包装上,从而实现原料、生产、检验检测和产品流向都可追溯。

   乳制品方面,辽宁要求利用二维码、物联网、云平台、智慧物流等技术实现乳制品全过程追溯。

   白酒:信息化记录原料及生产

   辽宁要求,重点是原辅材料进货查验、生产过程控制、酒产品出厂检验三个关键环节,要进行信息化记录。

   同时,与酒生产过程相关设备的材质、采购、安装、使用、清洗、消毒及维护等信息也要记录,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。力争5年内全省在产白酒生产企业、经销企业逐步建立追溯体系,实现全覆盖。

   农药:高毒农药实名销售

   在农业生产资料方面,方案要求开展农药、兽药、饲料、肥料、种子等重要农业生产资料追溯试点。进货查验、索证索票、销售记录,要成为制度。

   推行高毒农药定点经营、实名销售制度,以做到信息可追溯。

   电梯:动态监管安装、维护、检验

   在电梯、气瓶为重点的特种设备方面,方案要求企业对电梯的制造、安装、维护保养、检验等过程信息进行记录,建立特种设备安全管理追溯体系。特种设备从生产、经营、使用到报废,使用单位都应建立信息档案,发生问题后,监管部门可凭此追溯责任。

   力争在2020年前建成全省特种设备追溯信息化监管平台,实现动态监管。

   烟花爆竹:经营、存储、使用可查询

   在危险化学品方面,以民用爆炸物品、烟花爆竹、易制爆危险化学品、剧毒化学品等产品为重点,开展生产、经营、储存、运输、使用和销毁全过程信息化追溯体系建设。力争在2020年前建成全省危险品追溯信息化监管平台,实现危险品的全品类、全过程跟踪监控。

   辽宁省将通过信息化手段,利用条码、二维码、RFID识别技术和无线网络应用理念,在危险品的生产、经营、储存、运输、使用和销毁等各个环节进行信息标识,对危险品的全程跟踪、追溯管理。

  除此之外,在药品方面,《方案》要求到2020年,建立全省范围、全品类的药品追溯体系。

   

高速公路之王 技巧:食品药品烟花电梯在五年内实现扫码溯源

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